CROQUETAS DE ATÚN
INGREDIENTES:
500 gr de atún
1 cebolla
mantequilla
perejil
4 cucharadas de harina
2 huevos
pan rallado
2 vasos de leche
sal al gusto
PREPARACIÓN:
En una sartén grantes pones unas cucharadas soperas de mantequilla, cortas muy pequeña la cebolla y la sofries hasta que se ponga pocha junto con el perejil finamente picado, le añades la harina y la fries junto con la cebolla y el perejil, seguidamente pones el atún y la leche y esperas a que se haga una masa. Cuando esté tibia haces las croquetas y las pasas por huevo y pan rallado.
BUEN PROVECHO.
Noelia voy hacer tus croquetas ya te cuento que tal me salen,les hare una foto.
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