Crema de Calabacín
Ingredientes:
- 30 g. de aceite de oliva
- 30 g. de aceite de oliva
- 1 zanahoria
- 1 papa
- 150g de puerro
- 1 diente de ajo
- 700g de cabalacines
- 900 cc de agua
- sal
- nata
Elaboracion:
Se trocean los calabacines, la papa, la zanahoria y el puerro junto con el ajo, se le añade el aceite y la sal, se cubre con el agua y se deja a fuego medio durante unos 12 minutos. Se le añade un chorro de nata y se deja 1 minuto más al fuego, luego se retira.
Noelia pon la de las croquetas ya,que el domingo las voy hacer.
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